お手軽にプロ級の味！夏野菜たっぷりラタトゥイユレシピあり

冷蔵1週間／冷凍1カ月汗ばむ陽気が続いたら、そろそろラタトゥイユの季節到来です。なす、トマト、ズッキーニなどの夏野菜をたっぷり煮込んで作るラタトゥイユは、野菜だけなのにコクがあって、キンキンに冷やしても、温めてもおい […]...

会社員をしながら料理家をしています。子育てと激務とで息つく間もなかった頃に始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」。そのレシピや調理のコツを綴り、今に至っています。

スガさん