暑い時期のおもてなしにも！鶏肉の南蛮漬けレシピあり

冷蔵1週間焼いた鶏肉を、南蛮酢に漬けるだけで出来上がる南蛮漬けは、さっぱりとした口当たりがおいしいです。漬け込んで冷やしておくと、味がどんどん染み込んでおいしくなりますので、作り置きにぴったりです。薬味をたっぷり添 […]...

会社員をしながら料理家をしています。子育てと激務とで息つく間もなかった頃に始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」。そのレシピや調理のコツを綴り、今に至っています。

スガさん