きちんと絶品！ぶり大根レシピあり

冷蔵5日／冷凍1カ月寒い季節に美味しい魚、ぶり。今回は、その中でも安価に手に入る、ぶりのあらを炊いたレシピをご紹介します。寒い時期に旬を迎えるぶりは、脂と旨味がとても美味しいです。炊くのであれば、ぜひ、あらを炊く […]...

会社員をしながら料理家をしています。子育てと激務とで息つく間もなかった頃に始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」。そのレシピや調理のコツを綴り、今に至っています。

スガさん