春を告げる野菜　菜の花のおひたしレシピあり

冷蔵5日今回は、春を告げる味覚のひとつ、菜の花のおひたしのレシピをご紹介します。ほろ苦い菜の花は、薄味のだししょうゆが、とても合います。また、お好みで、からしやわさび、柚子胡椒などを加えると、さらに風味良く、おいし […]...

会社員をしながら料理家をしています。子育てと激務とで息つく間もなかった頃に始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」。そのレシピや調理のコツを綴り、今に至っています。

スガさん