胡麻豆腐
精進料理の定番
ごま豆腐♪
薄い割り出しで ごま と だし 香りを楽しみます
以前も紹介したのですが~
その時は細かく説明しなかったので
もう1度♪
市販の瓶詰め練りごまから作れば
案外簡単に出来るんですよ(^^♪
ごま を する手間を省いた分
だし に1手間かけて
手間を省いたといえ
まだまだやることはた~くさん
煩悩を振り払い・・・
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪