鮟肝の旨煮
先日作った あん肝
ポン酢でさっぱりも美味しいのですが~
気持ち目先を変えて
鰹だし と 醤油 で煮てみました♪
って
鍋で美味しいんだから~
美味しくないわけないですね(^^♪
いつものように~
鰹だし は浜弥さんの鰹だしパック♪
濃厚な あん肝をこってり煮つけて
お酒にも
ご飯にも♪
食べてみたい~
でしょ・・・
...
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪