若筍汁レシピあり

若筍汁先日仕込んだ筍♪ の穂先(^^♪ 柔らかい穂先はやっぱりこれですよね薄味の昆布出汁に～大きく切った筍とわかめ山の幸と海の幸の出会い的な？笑ベターだけど筍の一番美味しい食べ方かも♪ そうそうこういう料理する時は～ちょこっと奮発して利尻昆布とか～真昆布とか～羅臼昆布と・・・ ...

出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に… 魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪

wnk_shoさん