蜆の佃煮
さてっ
先日のシジミ汁の続き♪
だしを取った後の
シジミの活用法(≧▽≦♪
もちろん~
シジミ汁の具として食べてもいいのですが
こうするともう一品♪
冷めても美味しいし~
ご飯にもよく合います♪
今回は~
実山椒と一緒に有馬煮風♪
山椒の代わりに~
針生姜をたっぷり加えても
美味しいですよ(≧▽≦♪
レ・・・
...
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪