サヨリの昆布締め手綱寿司レシピあり

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おいしそう！

細魚の昆布締め手綱寿司｢花saku｣ 2012年3月号に掲載して頂いたレシピです♪ 春の魚細魚さより♪ 細くて綺麗で上品なお魚(≧▽≦♪ クセがなく上品な味わいのサヨリを昆布締めにして昆布の香りと旨味をプラス♪ 昆布締めにする事によりサヨリの旨みも濃縮♪ サヨリの昆布締めをそのまま食べても・・・ ...