ハタハタの酢締め レシピあり

ハタハタの酢締め
  1. おいしそう!

ハタハタの酢締め 鮮度のいい雄のハタハタを見つけたので 酢締めにしてみました(^^♪ ハタハタを3枚おろしにするのはなかなか不思議な感覚で 笑 レシピはこちらと同じ作り方で→酢締め 味はコハダより歯ごたえがあり サッパリとした脂に皮の食感もここちよく(^^♪ すっごっく美味しいぃ☆ 酢で〆ると皮目の金色がぼやけてしまうのが残念ですね〜 もっと綺麗だった・・・ ...

wnk_shoさん

wnk_shoさん

出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に… 魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪