レシピブログ
オマール海老の具足煮 オマール懐石の最終回 〜 頭から出る濃厚な だし と白味噌と辛子でサッと煮込んだ具足煮♪ ちなみにぃ〜 具足っていうのは甲冑って意味で♪ 甲冑っていうのは鎧とか兜とかとかの意味で〜 要するにごつごつした見た目が武士の鎧兜に見立てられ この名前が付きました☆ またまた 要するに〜 って もういいか??笑 伊勢海老料理の名前です(^・・・ ...
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