うどのきんぴら
春野菜の炒め物
このブログではめったに登場しないフライパン登場
いつもいつもいかに
火を使わないかばれちゃいそうです 笑
うどの皮を使ったきんぴら〜
きんぴらに関してはうどの中身で作るより
皮で作ったほうが歯ごたえがあり美味しい(^^♪
まさに捨てるとこなし!
きんぴらと言えば〜
ごま油を使ってがっつりコクを持たせ
炒り煮にするのですが
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪