甲烏賊の黄身焼
身の分厚いコウイカ♪
焼いても固くならない優秀な子〜
卵の黄身を塗りながら〜
さっと色良く焼き上げました(^^♪
中までは火を通さない感じで
表面だけを炙ります
ねっとり甘く柔らかなコウイカに
黄身の濃厚な旨味〜
そしてそして青海苔の磯の香♪
美味しくないはずないですよね(^^♪
レシピ〜↓
☆レシピ☆
材料
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪