眼張の姿煮
前回のつぼ抜きですっきりしたメバルちゃん♪
身離れのよい淡白な白身が煮付けに最適♪
煮すぎないように表面をさっと煮て
たっぷりの煮汁をつけながら食べましょう(^^♪
春の筍とウドも一緒に〜
今回も…
盛り付けるときに…
頭を崩しちゃいました(^^;;
う〜
がんばらなきゃですね!!
レシピ〜↓
☆レシピ☆
材料
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪