レシピブログ
真魚鰹の味噌幽庵漬け焼 マナガツオ焼き物シリーズ第3回目♪ 前回サワラで美味しかった西京幽庵の改良版〜 幽庵地と西京地を合わせた漬け地に 漬け込んだ切り身を ゆず胡椒とみりんを塗りながら焼き上げました♪ マナガツオ+味噌 相性抜群♪♪ レシピ〜↓ ☆レシピ☆ 材料 マナガツオ 1/4尾分 白味噌(広島県産などの減塩) 120g ・・・ ...
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