平政の塩焼
あえて〜
斜めの切り身にはしないで豪快に(≧▽≦♪
前も書きましたが
ヒラマサはブリでいける調理法なら何でもいけます♪
っていうか
塩焼きが合わない素材…
探すほうが大変かも 笑
今回は〜
塩は軽めに
おろしポン酢で頂きましょう
シンプルな塩焼きは
魚の実力が試されます♪
えっ?
串の跡が丸見え?
へへ(^^♪
焼・・・
...
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪