日本酒と料理のコラボ教室

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おいしそう！

今日は七沢にある、黄金井酒造株式会社さんにお邪魔させていただきました！今年の夏、厚木ガス料理教室にて、『日本酒と日本酒に合う料理』の教室をコラボさせて頂く事になりました！！今日は打ち合わせを兼ね、酒蔵を見学させて頂きました。昔からある建物や色々な写真など… そして日本酒ができあがる工程やこだわりなど、熱い思いの色々なお話しを聞く事ができました！また、試飲もさせて頂き、どんな料理が合いそう......