梅えのきやっこレシピあり

〜材料〜えのき 1/2袋梅ごのみ大さじ3酒小さじ1絹豆腐 1丁〜手順〜①エノキは小房にわけ、沸騰したお湯でさっと湯がき、冷水で洗い、しぼって石づきを取る。②梅ごのみ・酒・①を混ぜ合わせ、豆腐の上にトッピングして完成！※お好みでポン酢を少々かけても美味しいです！...

yukiさん