カツオの簡単マリネ風

カツオの簡単マリネ風
  1. おいしそう！

料理紹介

ポン酢とオリーブオイルで、味付け簡単なマリネです。

★材料

(2人分)

  • カツオ

    1柵

  • タマネギ

    1/2個

  • シソ

    5枚

  • ポン酢

    大さじ3

  • オリーブオイル

    小さじ3

  • コショウ

    たっぷり

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    タマネギは薄切りにして塩もみし、水にさらして5分ほど置く。

  2. 2.

    シソは千切りにして水にさらして5分ほど置く。

  3. 3.

    カツオを薄めに切り、1.2と調味料全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成。

★ワンポイントアドバイス

新タマネギを使う場合は、塩もみや水にさらす工程は不要です！
お好みで、白ごま等を加えても美味しいです。