レシピブログ
こんばんにゃお~ん うちの里芋がおいしくいっぱい出来ました~ 品種をにゃん太じいじに聞くと、うちはず~~~っと、前年の里芋を種イモにしているから、 なんだかわからん という答え。 形は「えび芋」みたいです 里芋は縄文時代から日本で食べられている歴史の深い根菜です。 澱粉が多く、食物繊維が豊富であることが特徴で、イモ類の中ではもっともカリウムが豊富で、高血圧予防にも役立つ食材。 ぬめり......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。