＜お手軽に出来る自家製ラー油のレシピ＞と＜ラー油で坦々麺風ラーメン＞レシピあり

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おいしそう！

桃屋のラー油がなくなってしまったので、＜お手軽に出来る自家製ラー油＞を作ってみました。１、にんにくと３かけと長葱（白）１本分、輪切り唐辛子、ごまをごま油１００ｃｃでじっくりきつね色まで炒めます。そうすると、唐辛子の辛みも油に抽出されます。２、１に鶏ガラスープと餃子のたれと１００ｃｃと乾燥ガーリック１０ｇを入れてひと煮立ちします。すごく簡単でしょう？とってもピリ辛でしたょ。「辛そう......