ピーカンクラムマフィン　Pecan Crumb Muffins レシピあり

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おいしそう！

夏の間フルーツの入ったマフィンばかり作っていたので、今日はシンプルなコーヒーケーキ風マフィンにしてみました。トッピングのピーカンはアーモンドでもクルミでもいいと思います。＜材料＞　１２～１４個分バター　・・・７５ｇグラニュー糖　・・・１２０ｇ卵　・・・２個プレーンヨーグルト　・・・１カップバニラエッセンス　・・・少々小麦粉　・・・２４０ｇベーキングパウダー　・・・小さじ２―トッピング―グラニュー......