簡単ポットロースト　Easy Pot Roast レシピあり

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おいしそう！

２回目に登場のポットロースト、今回は簡略版です。野菜を刻まず、オーブンも使わずの煮込みです。残ったら、翌日はカレールーを入れてビーフカレーか、トマト缶と豆缶を加えてスープに変身させて再登場してもらいます。＜作り方＞１）牛肩肉の塊（チャックロースト１kg～1.2kgほど)に塩とコショウをふる。厚手の深鍋に強めの中火でオリーブオイル大さじ３を熱して、肉に焼き目を付ける。２）肉を取り出し、乱切りに......