揚げ芽キャベツと学校のダンス　Deep Fried Brussel Sprouts and School Dance

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おいしそう！

今、旬の芽キャベツ。サンクスギビングのサイドディッシュとしてもよく登場しますが、子供には不人気。美味しいのに～。友達と出かけたワインバーのメニューに芽キャベツがありました。頼んでみたら大正解！素揚げにシーソルトを振って、アイオリソースが添えられていました。これなら子供も食べるに違いない。家でもやってみました。マヨにレモンとガーリックパウダー、塩とコショウを加えてなんちゃってアイオリソースも。フレ......