アーティチョーク Artichoke レシピあり

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おいしそう！

アメリカに来て初めて知ったアーティチョーク。最初の出合いはカルフォルニアでした。従姉妹の友達でミス・アーティチョークに選ばれたメリッサという女の子に会いました。彼女の地元はアーティチョークやレタスの産地。私が「アーティチョークって何？」って聞いたら、メリッサからは「美味しくない野菜」という答えが返ってきました。初めて食べたときは「美味しくない」って聞いていたので「ふ〜ん」という程度の感想だったと思...