ローストポーク　Roasted Pork レシピあり

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おいしそう！

大きな塊の豚肉が安かったのでローストすることにしました。オーブンの低温でゆっくりと時間をかけて、油が落ちて肉がフォークでさけるようになるまで焼きます。焼きたての肉にマッシュドポテトを添えて、焼き汁をそのままグレービーとしてお皿全体にかけて食べます。次の日はサンドイッチ、トルティーヤでまいてメキシカン風にしたり、オムレツに入れて食べたり、冷蔵保存しておくと便利です。＜材料＞豚肉肩ロース肉・・・２ｋ...