【保存版】長期保存ができる黒豆の作り方レシピあり

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おいしそう！

おはようございます！料理家の安藤千英です。お正月のお節料理で人気の黒豆もう作りましたか？先日、発酵レッスンの時に生徒さんと一緒に仕込みました。今回は、真空で長期保存できる方法しかも煮崩れしないつるんとした美しい黒豆の作り方をお伝えします。黒豆は、薬膳ではシミ・シワ・むくみの改善に良いとされています。お節では、「まめに働く」「まめに暮らす」なんてことも言われますね。お......