もちーずの燻製レシピあり

もちーずの燻製。「もちーず」って？？？たまたまスーパーのチーズ売場で、新しい商品がでていたのでみたら、なんと、カチョカバロチーズ。こりゃ燻製にしなきゃ、とさっそく購入して燻してみた。...

お酒と燻製が好きで、ヒマがあれば自宅で燻製作りに挑戦し、酒と愉しんでいます。

燻製道士さん