カツオのカルパッチョ

カツオのカルパッチョ
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    おいしそう！

カツオ好きな自分としてはこの時期、毎日でも食べたいくらいですが、中々本当においしいカツオが手に入らず、たまに出会うおいしいカツオで甘んじているこの数年です。今日はふらっと立ち寄った近所のお店で、おいしそうな輝くカツオを発見。いや～やっぱり違いますね。幾度......

まあ君さん

まあ君さん

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。