夏を乗り切れ！ニラと山芋のソテーレシピあり

特有の香味を放つニラはどんな食材とソテーしても不思議と合うんですね。ニンニクとショウガのみじん切りをオイルに入れて、じっくり弱火でローストして良い香りが出てきたら、豚肉を適量いれて中弱火でかちゃかちゃ触らずカリッとするまで炒めたら、カットした山芋、ニラの......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん