ナスのトマトソースパスタレシピあり

仕事を早く切り上げたとある平日。冷蔵庫にある野菜たちを使ってトマトソースのパスタにしました。ナスをパスタ用とは別のフライパンで弱火でじっくりと火を通し、身をとろんとさせて旨みを引き出します。パスタ用のフライパンでニンニクをローストしたところへ、火を通した......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん