レシピブログ
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青椒肉絲(チンジャオロースー)と言えば、牛肉にピーマンの細切り、筍が王道ですが、ピーマンも筍も旬じゃない今の時期、採れたての里芋と新玉ねぎで作ってみましょう!と言っても、材料が変わるだけで作り方は変わりません。下味を付けておいた牛肉を炒めて、焼き色が付い......
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