海老と舞茸のアヒージョレシピあり

ぷりっぷりの海老と独特の歯ごたえと香りがおいしい舞茸のアヒージョ。作り方はいたって簡単。アヒージョ鍋、なければ小さ目のフライパンにオリーブオイルを多めに入れて、にんにくのみじん切り、塩適量を入れて弱火にかけて温めます。にんにくが色付いていたら、下処理をし......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん