イカゲソラグーのパスタレシピあり

新鮮なイカゲソをみじん切りにしていわゆるラグーにして、イカの旨みをソースにたっぷり浸み込ませました。角切りにした2色のズッキーニが色と食感のアクセントになって、さっぱりシンプルなのにしっかりとした旨みが感じられるパスタです。【材料】3~4人分●イカゲソ中く......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん