蓮根のソテー　モロヘイヤソースレシピあり

厚めに切った蓮根をじっくり焼くと、もっちり＆しゃっきりとなって、薄切りとは一味違った味わいになります。そこへ、モロヘイヤソースをたっぷりと掛けていただきます。ネバネバの食感とは対照的なモロヘイヤの爽やかな香りが蓮根のおいしさを引き立ててくれます。【材料】......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん