サルシッチャ

サルシッチャ
  1. おいしそう！

腸詰め肉、いわゆるソーセージ、イタリア版サルシッチャ。お肉のおいしさがぎゅっと濃縮して、ボリューム感もたっぷり。本来の腸詰めバージョンは、肉汁も逃げず、ぷりっぷりに仕上がることは分かるものの、腸詰め用の腸を調達する煩雑さが煩わしく、我が家ではもっとお気楽......

まあ君さん

まあ君さん

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。