カリフラワーのパスタレシピあり

カリフラワーを愛してやまない私としては、カリフラワーも当然のごとくパスタでいただきます。にんにくを入れたオリーブオイルを弱火で熱して、香りが立ったらお酒と茹で汁を適量を加えて、アンチョビを入れ、ソースに溶かしていきます。そこへ粗いざく切りにしたカリフラワ......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん