暑い夏の日の夜には　大葉ペーストの冷製パスタを食すレシピあり

期待に反して暑い日が続いた今夏。こうも暑いと、夜はさっぱりとした冷製パスタでしょ。今日は、自宅の畑で採れた大葉を使った自家製大葉ペーストを使います。フードプロセッサーに大葉適量、オリーブオイル、ナッツ類、好みのチーズ、塩を入れて攪拌。大葉の爽やかな香り漂......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん