キムチと竹輪のパスタ

豚ミンチにレンコン、白菜を加えたトマトベースのソースに、キムチと竹輪を加えて一風変わったアレンジパスタ。キムチとトマトの相性が思いのほか良く、まったく違和感を感じません。リング状のイメージが強い竹輪も粗いみじん切りにすると、竹輪感も出ず、ソースともよく馴......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん