野菜のおひたしが美味しくなるコツは？レシピあり

こんにちは。皆様の地域ではお花見されましたか？私の住む地域では満開でとてもきれいです。この時期は旬の春野菜がとても美味しくておひたしや辛子和え、胡麻和えなどもよく作ります。このおひたしを作る時にひと手間かけるととっても美味しくなるコツがあるんです。それは『しょうゆ洗い』です。野菜をゆで......

製菓衛生士、調理師。フランス菓子、和菓子、料理、保存食などジャンルにこだわらずおいしく、分かりやすいレシピをシェアしています。皆さんのお役に立てれば幸いです。

がーべらさん