塩レモンのヘルシードレッシングサラダ

塩レモンのヘルシードレッシングサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

流行のレモン塩を作ってみたので、レモン塩を使ってドレッシングを作ってみました。さっぱりとしていて、いくらでも食べれそうなおいしさです＾＾

★材料

(2人分)

  • レモン塩

    小さじ1/2

  • ヨーグルト

    大さじ2

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩胡椒

    適量

  • ディルシード

    小さじ1/2ほど

  • グリーンリーフ

    3枚ほど

  • セロリ

    1/3本ほど

  • ブラックオリーブスライス

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    容器にグリーンリーフ、セロリ、ブラックオリーブ以外の材料を入れ、よく撹拌し、ドレッシングを作り、味を整えておく。

  2. 2.

    グリーンリーフ、セロリは水洗いし、水気を切っており、食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3.

    ボウルにグリーンリーフ、セロリを入れ、作っておいたドレッシングを加え、ざっくり混ぜ合わせ、器に盛って、ブラックオリーブを飾り出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

ディルシードが無ければ入れなくてもいいですが、香りよいドレッシングになります。ディルやイタリアンパセリなどのフレッシュハーブを入れてもおいしいです。
レモン塩に塩分があるので、追加する塩の量は加減してください。

melissa（春木浩子）さん

melissa（春木浩子）さん

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwinに勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメなど「ハーブのある暮らし」を提案しています。