レシピブログ
シュウマイをおいしく作るコツといえば、乾燥ホタテ貝柱をたっぷり使うことだと思っています。何より、私好みのお味に仕上がるのですよね。こんな風に形の残った貝柱を使うこともありますが、たいていは、崩れ干し貝柱を使います。ビュンビュンと細かくほぐしたものを使うの......
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