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舌平目のムニエルを作りました。ソースはマンゴーで。舌平目の台に敷いているのは、水ナスです。水ナスは、更にサイコロ状にカットしたものも一緒に頂きます。マンゴーソースが意外とぴったりで、びっくりでした。 【舌平目のムニエルの作り方】 ■材料(2人分) ......
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