茄子とししとうの香ばし味噌炒めレシピ。と、美味しい炒め物のコツ♪ レシピあり

*今日のテーマは「炒め物のコツ」。母から届いた旬の「水なす」。ちょっとぜいたくな使い方ですが、味噌炒めにしました♪ごま油をたっぷり使って、まずは炒めてしまいます。最後に合わせ調味料をジュワンとかけて仕上げました。彩りに、今日はししとうも一緒ﾃﾞｽ。【茄......

美味しいものを簡単に！節約お料理楽しみましょう♪

はなこさん