ＪＡグループ茨城のの「茨城県産れんこん」レシピあり

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おいしそう！

「茨城県産れんこん」を使って、アレンジレシピに挑戦♪ シャキシャキ食感を楽しめる「鶏れんこんつくね」を作ってみました。今回使った「れんこん」は、ＪＡグループ茨城・茨城県産のものです。【材料】・れんこん　50g ・鶏ひき肉　150g ・片栗粉　大さじ1 ・塩こしょう　少々・ポン酢　適量【作り方】 1．れんこんは、皮を剥いておく 2．れんこんを粗みじん切りにする 3．ボウル......