ホシノ酵母でチーズクッペ。

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おいしそう！

さっぱり系を欲するこの時期に　こってりチーズネタが続いております(゜ー゜; と言う事で　本日もチーズを使ったパン　”チーズクッペ”です。酵母はホシノ酵母。ここ１年程は　自家製酵母でバゲを作っていたので　ホシノで作るフランスパン生地に　まだまだ慣れておらず。。。。発酵時間など　なかなか掴めていない。今回は特に　発酵見極めが全く出来ていなく・・・ ...