レシピブログ
こんばんは。 バタコです。 晩御飯は、安かった鱈を一口大にしてフリッターの衣をつけて揚げました。 フリッターの衣は、ベーキングパウダー小さじ半分、小麦粉100g、 卵の黄身、水100ぐらい、塩少々を混ぜ、そこに泡立てた卵白をいれたもの。 揚げると膨らむので具が大きく見えます。 紫キャベツの酢漬け、レタス、アボカドとワンプレートにしました。 ひき肉とトマトのスープ、キウイ。 🌼 ......
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