レシピブログ
ブリの照り焼き。 みなさんはどの様に作られていますか? 漬け込んでから焼く。 フライパンで焼いて、タレを絡める。 いろいろあると思います。 昔、スマップの中居くんが板前役で出ていた、題名は忘れましたが、ドラマがあって、その中でブリの照り焼きを作らされるっていうくだりがあったんです。中居くん扮する板前さんが、タレに漬け込んだものをタレを塗りながら焼いたところ、先輩から叱責されたというシーンがあって......
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