レシピブログ
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おはようございます💕 深夜に鰻のタレを投稿した理由がコレ(#^.^#) 鰻の頭と尻尾を使った一品です❤️ 土用の丑 の日にタレを焚いた後、取っておきました 鰻の頭は、半助といって、関西では鰻の蒲焼きにもれなく付いてます。 タレを焚く時必ず入れて、コックリした美味しいタレを作るんですが、そこで捨ててしまわないのが、関西人❣️ 豆腐と炊き合わせて、最後まで頂きます✨✨ 半助からいいお出汁が出て、そ......
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