レシピブログ
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自家製オイルオイスター。。。。。大量に作る過程で、大量にエキスが出ます。オイルオイスターにするには多すぎなので、、、軽く漉します。そして。。。この、超濃い牡蛎のエキスだけで。。。お米を炊いて。。。リゾット~!!っていうか、お粥だね。火にかけっぱなしでほっといたから。。。春菊とスダチをちょっとだけ。スダチの皮もさささって削ってかけました。ときどき春菊をかじり~の。リゾットをほじり~の。ちなみに。。......
鍋の後のリゾット
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